Resumen:
El propósito de esta tesis consiste en investigar el comportamiento que tienen los negocios dedicados a la elaboración de panadería y pastelería ubicados en la ciudad de Ambato, mediante una encuesta realizada a una muestra de 100 panaderías ubicadas en la ciudad.
En el plan de marketing se establecieron estrategias, acciones y herramientas que se necesitan implementar para realizar el relanzamiento de la marca de harina de trigo Molinos Tilulum (MT) enfocados en el mercado B2B.
Esta propuesta no solo permitirá captar nuevos clientes sino a su vez recuperar antiguos clientes que usaban este producto antes de que la empresa dejara de funcionar.
Debido a los resultados obtenidos en la encuesta la marca MT todavía es reconocida en el mercado, por lo que es conveniente comercializar el producto con la marca ya existente y no crear una nueva.