Resumen:
Conservar una colección de hongos es una tarea que demanda constante
dedicación y vigilancia. Requiere conocer sus características morfológicas,
fisiológicas y bioquímicas, así como sus requerimientos en cuanto a los métodos
de preservación. El objetivo del presente trabajo consistió en evaluar la viabilidad,
pureza y estabilidad morfológica de siete cepas de hongos filamentosos, previamente
identificados. Las cepas identificadas como Aspergillus niger, Aspergillus awamori,
Aspergillus oryzae, Aspergillus flavus, Penicillium chrysogenum, Penicillium sp.,
y Trichoderma harzianum, fueron subcultivadas y preservadas en placas con medio
agar dextrosa papa (ADP) durante 18 meses. La preservación se realizó tratando
las conidias obtenidas de los cultivos. Las conidias fueron sujetas a tres diferentes
métodos de preservación: a) liofilización, b) en suelo-Arena y c) en papel filtro. Un
mantenimiento a largo plazo es esencial para estudios detallados de las especies.
La viabilidad y pureza de las especies fungales se monitorearon después de un
almacenamiento a 10ºC de 2 meses a dos años. En la preparación de la suspensión
de conidias para liofilización se utilizaron Tritón X-100 como estabilizante y leche
descremada como solución crioprotectora. El método de liofilización fue favorable
pero destructible comparado con el método de secado en papel filtro dando como
resultado daños severos al material fungal lo cual se reflejó en tiempos prolongados
de germinación. El método de preservación en suelo-arena mostró las menores viabilidades de los métodos. Se concluye que el método de liofilización es un
método simple y confiable para la preservación a largo plazo el cual presenta menos
riesgos de contaminación.