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| dc.contributor.author | Gaudelli, Ignacio | |
| dc.date.accessioned | 2026-09-23T21:37:13Z | |
| dc.date.available | 2026-09-23T21:37:13Z | |
| dc.date.issued | 2026-06 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10226/2698 | |
| dc.description.abstract | El rubro gastronómico parece haber olvidado esta comida tradicional y haberse centrado en cafeterías de especialidad y en hamburguesas. Eso es fácil de constatar ya que en cada cuadra se puede ver un comercio dedicado a esto. El objetivo fundamental de la marca es revalorizar esta comida tradicional y que tanto le gusta a los argentinos. | es_AR |
| dc.title | Plan de Expansión Para Milonky, Milanesas de Especialidad Salta – Argentina | es_AR |
| dc.type | Thesis | es_AR |