Garzón Osorio, D. y Cardozo Vásquez, J. 2021. Los útiles de las Cocinas tradicionales colombianas, una aproximación desde el diseño con enfoque sistémico. Cuadernos del Centro de Estudios de Diseño y Comunicación. 126 (mar. 2021). DOI:https://doi.org/10.18682/cdc.vi126.4570.