EL-GAZZAR, N. T.; ESTÉVEZ, A. T.; ABDALLAH, Y. K. Materiales no Newtonianos a base de Almidón Entre el análisis de propiedades y sus aplicaciones al Diseño Sostenible. Cuadernos del Centro de Estudios de Diseño y Comunicación, n. 220, 24 abr. 2024.