Guzmán Ossandón, María Jesús, María Javiera Iglesias Muñoz, y María José Valenzuela Allende. 2025. «Detrás Del Menú: Banquete, Sociedad Y Cultura En Chile». Cuadernos Del Centro De Estudios De Diseño Y Comunicación, n.º 276 (julio). https://doi.org/10.18682/cdc.vi276.12639.