Relaciones ergonómicas, más allá de la forma y la funcionalidad
Palabras clave:
Alimento, Artefacto
Resumen
Desde una posición de usuario o consumidor, existen diversas formas de valoración del objeto artesanal, de carácter utilitario, decorativo o ritual, las cuales pueden estar asociadas con su sentido cultural, tradicional y folklórico.