El curso de formación docente como espacio de laboratorio para el diseño de estrategias y recursos de enseñanza

Resumen

Crear un “rompecabezas”1 sobre la “paleta de colores. Escribir un “incidente crítico”2 que plantea a los alumnos enfrentar el problema de Diseño, Planeamiento y Composición del Menú de un Restaurante. Darse cuenta de que un video sobre el tema negociación, que el docente consideraba un buen recurso para usar en clase no resiste un “análisis crítico” y riguroso a la hora de evaluar su calidad como recurso de apoyo a la enseñanza.