Los software gastronómicos. El modelo de gestión y la rentabilidad

Resumen

Se sabe que para ser exitoso en el mundo gastronómico, el empresario no solo debe tener habilidades en la cocina, el servicio y haber instalado un emprendimiento agradable, sino que también debe poseer conocimientos de administración, criterio comercial y un excelente manejo de las relaciones humanas, pero además, es imprescindible que pueda manejar la información que su negocio genera para poder tomar decisiones acertadas.