Uso de la Caña Guadúa: Arquitectura vernácula en restaurantes de la ciudad de Portoviejo, Ecuador

Resumen

La presente tesis es una investigación que tiene por objetivo determinar la función de la Caña Guadua -guadua angustifolia- dentro de la arquitectura vernácula de restaurantes en la ciudad de Portoviejo, Ecuador. En concreto busca determinar la importancia en la utilización de este material por parte de los propietarios, considerando los distintos factores que inciden en la elección de la Caña Guadua como material predominante en la arquitectura vernácula manabita, y la función que cumple ésta en la generación de valores sociales y de identificación local.