A cozinha residencial e as tecnologias pós Revolução Industrial: tendências no contexto arquitetura e design de ambientes

Résumé

Esta sinopse resulta da pesquisa Evolução do espaço cozinha na residência de Belo Horizonte: tendências no contexto arquitetura e design de ambientes que objetivou estudar a cozinha na residência de uma metrópole brasileira –Belo Horizonte, capital do estado de Minas Gerais– a partir de tendências no contexto arquitetura e design, levando em consideração o impacto das novas tecnologias.