Sistema de gestión de aceite vegetal usado (AVU) en la Ciudad de Buenos Aires: oro líquido

  • Milenka Electra Screpi
Palavras-chave: Óleo Vegetal Usado (OVU), gestão de resíduos, economia circular

Resumo

Este Trabalho Final Integrador aborda a problemática da gestão de Óleos Vegetais Usados (OVU) na Cidade Autônoma de Buenos Aires, atualmente caracterizada por um sistema informal, fragmentado e deficiente que gera graves impactos ambientais, como a poluição hídrica e a obstrução de esgotos. 

Referências

Agencia de Protección Ambiental. (2019). Sistema de Trazabilidad de Aceites Vegetales Usados (TAVUS). Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. https://buenosaires.gob.ar

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Buchanan, R. (1992). Wicked problems in design thinking. Design Issues, 8(2), 5–21.
Publicado
2026-06-10
Como Citar
Electra Screpi, M. (2026). Sistema de gestión de aceite vegetal usado (AVU) en la Ciudad de Buenos Aires: oro líquido. Cuadernos Del Centro De Estudios De Diseño Y Comunicación, (306). https://doi.org/10.18682/cdc.vi306.13773