Evaluación del estado nutricional de niños y niñas qom y wichí     de  Formosa, Argentina

Sofía Irene Olmedo; Melanie Martin; Claudia Rita Valeggia

doi:10.18682/jcs.v2i23.9643

Sofía Irene Olmedo Instituto de Investigaciones sobre Lenguaje, Sociedad y Territorio https://orcid.org/0000-0003-0540-8243
Melanie Martin Washington University
Claudia Rita Valeggia Yale University https://orcid.org/0000-0003-3589-6890

DOI: https://doi.org/10.18682/jcs.v2i23.9643

Palabras clave: estado nutricional, comunidades indígenas, evolución, determinantes biosociales

Resumen

En este trabajo se presentan resultados sobre el estado nutricional en comunidades qom y wichí de la provincia de Formosa. Nuestro enfoque se enmarca en la antropología biológica e intenta entender el crecimiento infantil como un resultado del diálogo entre lo biológico y lo sociocultural. Los qom y los wichí son pueblos originarios de la región del Gran Chaco cuyo estilo de vida era tradicionalmente cazador-recolector. En la actualidad, estas comunidades se encuentran en franco proceso de transición económica, sociocultural, demográfica y epidemiológica. El actual trabajo se ha centrado en una población peri-urbana qom de la ciudad de Formosa y poblaciones rurales qom y wichí del oeste formoseño, la muestra está constituida por lactantes y niños y niñas hasta los 18 años. En general, los lactantes qom, quienes en su gran mayoría son amamantados exclusivamente hasta los 6 meses, tienen una curva de crecimiento por encima de las curvas estándares de la OMS. Se observaron trayectorias de crecimiento diferentes entre los qom y los wichí. Si bien comparten la misma ecología y relativa condición socioeconómica, los niños y niñas wichí tienden a tener índices más desfavorables de crecimiento. En esta oportunidad se hará referencia a posibles interpretaciones evolutivas y biosociales para entender estas diferencias en las trayectorias de crecimiento e incorporará datos etnográficos relevantes para entender los patrones actuales de crecimiento.

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Biografía del autor/a

Sofía Irene Olmedo, Instituto de Investigaciones sobre Lenguaje, Sociedad y Territorio

Investigadora asistente de CONICET. Doctora en Ciencias de la Salud (FCM-UNC) y Licenciada en Nutrición (UCP-FSA). Profesora Adjunta en la Universidad Nacional de Formosa
Trabaja en estudios sobre nutrición y alimentación desde la perspectiva de la salud colectiva. Aborda temas relacionados con salud intercultural, el medio ambiente, organización social en contextos de diversidad cultural. Actualmente, trabaja en el proyecto: Análisis de sistemas alimentarios en contextos de diversidad cultural de la provincia de Formosa. En 2022, fue seleccionada por la comisión Fulbright y el Ministerio de Educación de la Nación para realizar una pasantía de investigación en el año 2023 en la Universidad de Yale-USA con el proyecto:Análisis nutricional y sociocultural del consumo alimentario y la seguridad hídrica de la comunidad pilagá de La Bomba en Formosa-Argentina.

Melanie Martin, Washington University

Su investigación examina las influencias bioculturales en el crecimiento, el desarrollo y la reproducción. Lleva a cabo investigaciones de campo con dos estudios en curso sobre la salud indígena a lo largo de la vida: el Programa de Ecología Reproductiva del Área del Chaco (Formosa, Argentina) y el Proyecto de Salud e Historia de Vida Tsimane (Beni, Bolivia). Los temas de investigación recientes incluyen: la influencia del modo de nacimiento, la lactancia materna y la alimentación complementaria en la salud infantil, el crecimiento y los resultados reproductivos maternos; el desarrollo microbiano infantil; el crecimiento femenino y las transiciones hormonales durante la pubertad; la investigación participativa basada en la comunidad.

Claudia Rita Valeggia, Yale University

Su trabajo se centra principalmente en las interacciones entre la biología reproductiva humana y el contexto ecológico y cultural en el que se desarrolla. Su programa de investigación adopta un enfoque biocultural, es decir, la interacción entre biología y cultura desempeña un papel central en la interpretación de los patrones reproductivos y otros patrones demográficos. Intereses de investigación: la ecología reproductiva humana, la endocrinología reproductiva, la salud materno-infantil, la demografía evolutiva, la biodemografía del envejecimiento y la salud de las poblaciones indígenas en América Latina. Es originaria de Argentina, Lic. en Biología. Dra. por la University of California, Davis. Forma parte del Departamento de Antropología de Penn, y en Yale,

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